キャロット和ップルティー
スーパーやコンビニに置いてある飲み物を合わせるだけで、簡単でおいしいオリジナル和紅茶が作れます。
ビタミンがたっぷり含まれているので、元気をチャージしたい方や、美容を意識している方にもおすすめです！
お家カフェ気分を味わいながら楽しめます♪
～材料～ ※1人分
和紅茶 べにふうき（ねじめ茶寮さん）：3ｇ野菜生活：80ml
リンゴ：1/2個
お湯：180ml
～調理器具～
ティーポットティーストレーナー
マドラー
グラス
まな板
包丁
～作り方～
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リンゴを半分にカットしてさらに2/3をスライスする。
※残りの1/3は飾り用に三角にカット -
ポットに茶葉、カットしたリンゴを入れて、
約98℃のお湯を注ぐ。 - 5分間蒸らして濃い目の紅茶を抽出する。
- グラスに飾りのリンゴを入れ、和紅茶、野菜ジュースの順でゆっくりと注ぎ完成。
～ポイント～
- 野菜ジュースを静かに注ぐことによりきれいな二層のグラデーションができます。
- 和紅茶を淹れる際に、リンゴも茶葉と一緒に入れて蒸らすことにより、リンゴの甘味や香りが十分に広がります。
～まとめ～
今回は身近にあるもので和紅茶とアレンジできるものをテーマに野菜ジュースを掛け合わせたオリジナルドリンク『キャロット和ップルティー』をご紹介しました。
少しクセのある野菜ジュースも、リンゴジュースの優しい甘みで包み込むことで飲みやすく仕上がります。
そして、べにふうきの花香がふんわりと鼻を抜けるので、とても爽やかでリラックスできる味わいです。
さらにこのドリンク、果物や野菜に含まれるビタミンがたっぷり摂れるのもポイント。
リンゴにはビタミンCやカリウムが豊富に含まれているので、むくみをスッキリ解消してくれるかも？
そして注目は見た目！
野菜ジュース特有のとろみが、飲む前から楽しませてくれるきれいな二層のグラデーションを作り出してくれます。
これなら、おもてなしドリンクとしても活躍間違いなし！！
ぜひ、皆さんもお家カフェの新定番として『キャロット和ップルティー』を楽しんでみてください。