和紅茶×梨=和梨ティー

和紅茶とフルーツティーのおすすめアレンジ第1弾!
今回は和紅茶×梨の和梨ティーを作ってみました。これがまたさっぱりしていて、とてもおいしいです。
用意するものは梨と和紅茶のみ!(お好みで、はちみつも◎)
以下に作り方とアレンジ方法をご紹介します。
~材料~
お湯:180ccべにふうき(和紅茶)(和香園さん):4g
梨:2/6個(スライス用)、1/6個(飾り用)
※残った梨はそのまま食べても、刻んでヨーグルトに入れてもOK!
はちみつ:お好みで
~作り方~ ※1人分
- 梨の皮を剥き、6等分に切ります。
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2/6個を薄切り(約5~6ミリ)にスライスします。
※1/6個の飾り用の梨は3~4ミリ程度のいちょう切りにカットしておきます。 - 水道水を沸騰させ、約98℃のお湯を用意します。
- 茶葉を急須かポットの茶漉しに4g入れ、スライスした梨(2/6個)も加えます。
- その上に熱湯180ccを注ぎ、4~5分ほど蒸らします。
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蒸らし終わったらティーカップに注ぎ、飾り用の梨を浮かべて仕上げたら完成です!
※甘さを加えたい場合はお好みではちみつを追加してください。
~まとめ~
べにふうきの花のような香りと甘さに、梨のフルーティーでみずみずしい甘さが絶妙にマッチ。
さっぱりとした味わいで、非常に飲みやすいです。
梨に含まれるカリウムと和紅茶のカフェインには利尿作用があり、体の余分な水分を排出してむくみ解消に役立つと言われています。(ありがたい効果ですね!)
今回はホットティーで試しましたが、アイスティーにするとまた違った甘さを楽しめると思います。おいしさとデトックス効果の両方を兼ね備えたこの組み合わせ、ぜひ一度試してみてください。
暖かい日にはぴったりの和梨ティー。
これを飲んで暑さを乗り切りましょう!