秋に飲みたいアレンジミルクティー3選

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今回は、秋の訪れを感じるこの季節にぴったりのアレンジミルクティーをご紹介します。
朝晩と日中の寒暖差が大きく、体調を崩しやすいこの時期に、やさしい香りと温かさで心と体をほっと癒してくれるホットミルクティーです。

紅茶の豊かな風味とミルクのまろやかさが調和し、一口飲むたびに季節の深まりを感じさせてくれます。
疲れた日や、静かに過ごしたい夜にもおすすめの“秋を味わう一杯”を、ぜひお楽しみください。

アレンジミルクティー3選

■アールグレイ黒糖ミルクティー■
嬉野アールグレイSAGA/太田重喜製茶工場さん

アールグレイ黒糖ミルクティー

アールグレイのキリッとした爽快感をミルクが優しく包み込み、黒糖を加えることで、うれしの紅茶の旨みにコクが加わり、飲みごたえを感じます。
仕事や勉強で頭を使って疲れたときに、飲みたくなる一杯です。

太田重喜製茶工場さん
「嬉野アールグレイSAGA」
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■抹茶ミルクティー■
豊橋紅茶ファーストフラッシュ2024/ごとう製茶さん

抹茶ミルクティー

抹茶の苦みが豊橋紅茶ファーストフラッシュのグリニッシュさを引き立てます。
ミルクが加わることでまろやかに仕上がり、さっぱりとした飽きのこない味わいのミルクティーになります。
氷を入れてアイスミルクティーにしてもおいしくいただけます。汗をかいた後に飲みたくなる一杯です。

ごとう製茶さん
「豊橋紅茶ファーストフラッシュ2024」
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■べにひかりのハニーミルクティー■
べにひかり/ねじめ茶寮さん

べにひかりのハニーミルクティー

べにひかりのテアニンのうまみとはちみつの野花のような甘い香りや味わいが絶妙に混ざり合い、和紅茶本来のおいしさを一層引き立てているように感じました。
寝る前や心を落ち着けたいときに、穏やかな時間に寄り添う一杯です。

ねじめ茶寮さん
「べにひかり」
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レシピ

※1人分

■アールグレイ黒糖ミルクティー■

【材料】
  • 嬉野アールグレイSAGA(太田重喜製茶工場さん):3g
  • お湯:150ml
  • 牛乳:50g
  • 黒糖:7g
【作り方】
  1. 茶葉をポットに入れ6分蒸らします。
  2. カップに紅茶を注ぎお湯で溶かした黒糖を加えます。
  3. 最後に少し温めた牛乳を注いだら完成です。

最後に

和紅茶は本来、加糖しなくても素材のうま味や甘さで十分に楽しめます。
そのため、今回のアレンジレシピでは、和紅茶の持つおいしさを引き立てる糖類の組み合わせや分量を独自に工夫してみました。

加える糖類やその分量によって、素材の味がより際立ち、風味もさらに引き立ちます。

ミルクティーといえば、はちみつを加える方も多いかと思いますが、今回の組み合わせで感じたのは「黒糖・紅茶・ミルク」の相性がかなり良いということです。

嬉野アールグレイSAGAのさわやかでキリっとしたベルガモットと紅茶の味わいが、黒糖とミルクを加えることで、コクがありながらも後味の爽やかなミルクティーに仕上がりました。

飲んでいるときに、豆のようなふくよかな香りがしたのも印象的です。
紅茶のうま味、ミルクの風味、黒糖の甘さがあわさって生まれた味わいなのだと思います。

ミルクティーを飲むと、心がほっとします。
特に和紅茶や日本茶をベースにしたアレンジミルクティーは、そのやさしい味わいやうま味が合わさって、心落ち着く味わいとなります。

一日の終わりに、お気に入りのカップに注いで、ゆっくりと湯気の向こうに季節の移ろいを感じる……。
そんな時間は、忙しさの中で忘れがちな“心の余白”を思い出させてくれるようです。

この秋は、和紅茶や日本茶をミルクと合わせて、自分だけの「ほっとする一杯」を探してみましょう。