バレンタインに飲みたい和紅茶３選！意外な組み合わせがチョコに合う！？

2月14日はバレンタインデー。
個人的な体感ではありますが、近年のバレンタインは「誰かに贈る日」というよりも「自分のために少し良いものを選ぶ日」として楽しまれる方が増えてきているように感じます。

筆者自身もそのひとり。
毎年この時期になると、仕事終わりに日本橋の百貨店を訪れ、ふだんはなかなか出ない高級チョコレートを求めて、ついあちこちを巡ってしまいます。

さて今回は、そんなバレンタインデーに楽しみたい“ちょっと贅沢なチョコレート”に合わせて、相性のよい和紅茶を3つ選んでみました。

チョコレートといえばコーヒー、という方も多いと思いますが、実は和紅茶とも相性は抜群。

組み合わせ次第で、チョコレートの甘さが引き立ったり、後味がすっと軽くなったりと、楽しみ方がぐっと広がります。
自分へのご褒美時間に、ぜひ気軽に試してみてください。

Index

ビターチョコには「べにふうき」

カカオ分の高いビターチョコレートには、千代乃園さんの、しっかりとしたコクと渋みをあわせ持つ「べにふうき」がおすすめです。

千代乃園さんのべにふうきはセカンドシーズンならではの、力強い渋みとコク、そしてキレのある後味が特長の和紅茶。
ひと口かじったビターチョコの濃厚なカカオ感やほろ苦さに、べにふうきの持つ花のような香りが重なり、鼻を抜ける香りに思わず癒やされます。

チョコレートの甘みや苦味が重く残りすぎず、次のひと口を心地よく迎えられるのは、べにふうきならではの魅力。

特に、カカオ70％以上のチョコレートと合わせると互いの個性が際立ち、味わいにぐっと奥行きが生まれます。

甘さ控えめの大人向けチョコレートを選んだ日は、ぜひストレートで淹れたべにふうきとともに、少しリッチでビターなバレンタインの時間を楽しんでみてください。

ミルキーで甘みの強いホワイトチョコレートには、飲みくちの軽やかさと香りのアクセントを添えてくれる「新城紅茶×完熟いちご」がおすすめです。

完熟いちごの甘酸っぱい香りがふわっと広がり、ホワイトチョコのコクのある甘さにほどよい抜け感を与えてくれます。
一緒に味わうことで、いちごミルクやいちごのデザートを思わせるような華やかでやさしいペアリングに。

新城紅茶のすっきりとした甘みと、いちごの酸味、ホワイトチョコレートのコクのある甘さが調和して、最後まで心地よく楽しめるはずです。

午後のティータイムや、ゆったり過ごす休日のバレンタインにもぴったりの一杯です。

ほどよい甘さとカカオのバランスが魅力のミルクチョコレートには、やさしく寄り添う味わいの和紅茶を。

そこでおすすめしたいのが、「いずみ2nd 2025 №2」です。

いずみ 2ndは、南国果実のような甘さのあるフルーティーな香りと柔らかなコクのある余韻が特長。
重厚感と飲みごたえもある和紅茶なので、ミルクチョコのコクや甘さに自然と調和します。

どちらも主張しすぎることなく、口の中でやさしく溶け合うため、気負わず楽しめる組み合わせです。

映画を観ながら、音楽を聴きながら――
そんなリラックスした時間に寄り添ってくれるのが、このペアリング。

自分へのご褒美として、何も考えず「おいしい」を味わいたい日におすすめしたい一杯です。

チョコレートと和紅茶。
一見すると意外に感じる組み合わせですが、実際に合わせてみるとそれぞれの良さを引き立て合うことに気づかされます。

甘さ、苦味、香り、余韻。

チョコレートの表情に合わせてお茶を選ぶことで、バレンタインの時間はぐっと豊かに広がります。

今年のバレンタインは、大切な人への贈り物としてだけでなく、自分自身のために和紅茶とのペアリングを楽しんでみてはいかがでしょうか。

お気に入りの一杯が、いつものおやつ時間を、少し特別で優雅なひとときに変えてくれるはずです。